Poesia en las tiras antimoscas

Tiras colgantes para puertas. Sistema antimoscas rural

A veces la belleza se encuentra hasta en lo mas simple . Esta estaba en un bar de carretera, en Teruel, perdido en el monte camino ya de Valencia .. creo que un poco antes de Segorbe

Todo consiste en mirar atentamente . Pero siempre hay cosas interesantes que ver

En el bar, por cierto, hacia un bocadillo de jamón de Teruel, con tomate, inolvidable !

Ser autoctono y de la tierra al mismo tiempo !!

Eso es dejarlo bien claro. La carne de ternera de estos carniceros es no solo autóctona sino también del país .. es que ser autóctono y de otro sitio es imposible, pero el no teme caer en redundancias publicitarias, y por eso lo deja clarito: autóctona y de la tierra

Los demás .. tontos por no saber venderse !

Restaurantes donde pagas lo que puedes

Cuando el músico Bon Jovi abrió, en su ciudad natal de Nueva Jersey, el restaurante Soul Kitchen quiso que fuese una casa de comidas con las puertas abiertas para todos. La esencia de este local es que todo el mundo pueda comer, pueda pagar o no.

Tiene una carta en donde no figuran precios, el comensal hará una donación del dinero que pueda, aunque la organización sugiere unos diez dólares y para aquel que no disponga de esa cantidad, existe la posibilidad de sustituir el pago por horas de trabajo como preparar alimentos, servir mesas, recoger abrigos, entre otras muchas actividades que hay que realizar diariamente en el mantenimiento de un restaurante. Y además, según la Fundación Bon Jovi encargada del proyecto, eso servirá como experiencia previa a aquellos que estén buscando empleo.

El Soul Kitchen, ubicado en un garaje remodelado, es un local de comida casera y ensaladas preparado todo con productos orgánicos. Durante su inauguración el músico señaló que “en este momento en donde uno de cada seis estadounidenses no tiene dinero para comer, ha llegado el momento de este tipo de restaurantes”. Hasta que decidió abrir el Soul Kitchen, Bon Jovi llevaba ya dos años inmerso en proyectos de cocina comunitaria en distintas localidades de Estados Unidos. La verdad, podía cundir el ejemplo

La direccion del restaurante es: 207 Monmouth Street, Red Bank, NJ 07701, USA

Abierto los Jueves, Viernes y Sábado de 5:00pm a 7:00pm . Para más información, póngase en contacto con: info@jbjsoulkitchen.org

Fuente: Directo al paladar por Esther Clemente  

Web del restaurante : http://es.jbjsoulkitchen.org/

Toñi Vicente, esta de Re-volta !

Toñi Vicente esta preparando su vuelta en muy breve plazo a la gastronomía gallega , con la apertura de un restaurante en la proximidad de A Lanzada, en A Revolta , que esta sufriendo serias reformas en el interior . y que por su estructura ofrece bonitas posibilidades

Esperemos que esta vez no caiga víctima de un proveedor miserable y de una administración corrupta y generadora de monopolios a dedo . A ver si ha aprendido la lección de ser el chivo expiatorio