Los planteamientos crudivoristas son bien aceptados generalmente por el resto de la población , muy distinta actitud por ejemplo que la dada a los macrobióticos o a incluso a los veganos
Creo que es debido a que la población general lo ve como el ideal del Paraíso perdido, alguien tan puro que solo se alimente de fruta y unas cuantas hojas de lechuga (bueno, es un reduccionismo, pero es mas o menos que se les visualiza)
Pero llevado al terreno del pragmatismo que sucedería si toda la población de Madrid , unos 6 millones de habitantes practicasen esta filosofía ?
La ingesta media debido al bajo poder calórico de la fruta en un adulto estaría entre 3 y 5 kg de fruta diaria.
Esto multiplicado por 6.000.000 de personas se convierte en un mínimo de 18.000.000 de kilos de fruta .. diaria. Por mas que produzca un árbol, lo hará en cantidades limitadas y en limitado tiempo, así que habría que no solo escalar producción sino variar a fin de que llegue en distintas épocas sin contar que en invierno ni verduras ni frutas son posibles, salvo que se traigan del otro lado del mundo a costa de una alta contaminación debido a los transportes con lo que dejaría de ser ecológica
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