La mejor cafetera actual (para los gourmets del café !)

La nueva máquina de café Swank esta convirtiendose en un objeto de culto entre los que les gusta el cafe .
Hubo un tiempo en el que cualquier cafetería gourmet, que vendia sus granos de micro-lotes de fincas reputadas,  utilizaba una máquina de espresso La Marzocco, un símbolo  … pero que era terriblemente cara, y que habia una lista de espera de hasta dos años para conseguirla !.

Hoy la moda se ha corrido y la maqina mas de moda entre los baristas es la  Mavam .

Es elegante  y  se ha ganado un seguimiento de culto debido a las características como un diseño ‘bajo cubierta’ que oculta la mayor parte de la maquinaria, y eso permite a los baristas el trato directo con los clientes los clientes.

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