Tostando MI café !!

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El café lo tostamos el domingo , para toda la semana . Esa gente que compra café tostado , Y MOLIDO , no sabe realmente que compra paja, pura paja !

Una vieja tostadora alemana de 1.850, de hierro fundido , me permite tostar café verde en cafe recién tostado EN EL PUNTO IDEAL tal como a mi me gusta para disfrutarlo todas la semana

El monovarietal Brasil Mogyana, es el ideal en mi opinion despues de multitid de pruebas

 

 

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