La asombrosa (primera) cafetera de vacio

Cafetera de vacío The Crown Derby, invento de R. Napier

En 1840, Robert Napier (1791-1876), un ingeniero marino escocés inventó esta cafetera de vacío, pero nunca lo patentó.

Este estilo de cafetera de vacío, también llamado ‘neperiano’ siguió siendo popular durante muchos años y en 1856 se presentó a un premio por la Institución de Ingenieros Mecánicos que acrediten su popularidad.

Esta cafetera de la foto, finalmente fue comprada por Michele Winfrey de ‘”Marie Croft Antiques” de Burlingame, California. Napier vendido la idea, en 1863, por una enorme suma de dinero (en este tiempo).

Este modelo de cafetera , daría con el paso de los años, lugar a una categoría de , a las cafeteras de vacío-presion, las actuales Siphon, de Hario, y las pasadas Roki, y las mas conocidas Sintrax, por los diseñadores de la Bauhaus que intervinieron en su fabricación y diseño

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