Un PRIMER cafetal de Melbourne !!!!

Los amantes del café está recibiendo un gran impacto en el Food and Wine Festival de Melbourne pues allí mismo han creado una finca de cafe urbana formada con palets, y que funciona tanto como una cafetería temporal pero también como una experiencia de aprendizaje en pleno Queensbridge Square con más de 120 plantas de café

Si bien la instalación no será lo suficiente para que los melbourianos puedan llegar a beber el café cultivado allí mismo, en el centro de la ciudad, si servirá para que Shaun Schroter y Mary Papaioannou de Habitus Living muestren a los consumidores de café lo laborioso de los procesos y los recursos pesados que son ​​necesarios para producir el grano que consumimos . O sea, para que lo valoren adecuadamente

El cafetal temporal fue instalado en un área poco utilizada de South Melbourne Bank, invitando a los residentes a explorar su ciudad de una manera nueva. ‘El café se ha convertido en uno de los consumibles que está vinculado a una experiencia de estilo de vida y muy rara vez conectado a los lugares de cosecha’, dice Schröter.

En el lugar pueden comprarse también varietales de cafe y recibir formación sobre el tema

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