Ciego y (magnifico) tostador de cafe ‘de oido’. Video

http://vimeo.com/45092819

Magnifica historia y precioso video de un tostador ciego: Gerry Leary .

Gran tostador de cafe al que la industria no le daba trabajo por no fiarse de su sensibilidad para apreciar el grado de tostado por el oído y el aroma solamente (hace una demostración preciosa en el video, de como el ve los colores )

Al final cansado de evasivas, tuvo que crear su propia marca, The Unseen Bean, y tostadero para las tiendas de cafe de la bahía de San Francisco

Película ‘rodada con el corazón’, de Ira Chute para Dark Rye,una revista on line


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