Cafe de precision

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Pero en los limites de la perfección tenemos estas dos tazas, tanto para café como para te, que tienen en su interior una especie de Pantone de la mezcla té o café , con leche a fin de alcanzar visualmente siempre la misma proporción

Vamos, que los americanos han descubierto lo mil nombres de la mezcla que gastamos aquí en España: solo, cortado, leche manchada …

Vamos, que yo lo haría obligatorio en muchos lugares, incluso en hoteles de 5 estrellas , con personal de barra preparados en Escuelas de Hostelería, pero que de este delicado arte del te, no tienen ni zorra idea (según mi experiencia personal) , a ver si así al menos atinan un poco con el cliente en no provocar desaguisados

[Visto en The Food Section: Precision Coffee]

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