Marcos Moran en el Forum Santiago 2012

Marcos Moran de Casa Gerardo , de Prendes, es de los pocos casos por su personalidad desbordante, y magnética – como un Cantábrico en tormenta – que es capaz de imponerse al escenario del Auditorio hasta convertirlo en la cola de su verborrea arrolladora

Buena presentación de la evolución de su cocina que vemos deriva a una cocina clásica, cada vez mas sencilla

El personaje se impone , sus ramalazos a calzón quitado producen la hilaridad del auditorio y rompen el cristalizamiento de presentaciones esquematizadas .

Buen rato el que nos proporcionó .

Jamas es una decepción

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