Productores ecologicos venden en la puerta de los casinos de Las Vegas

Las Vegas es conocido por dos cosas, los matrimonios rápidos y los casinos de juego .…

Lo que los visitantes a uno de esos casinos esperan encontrar en la puerta de uno de estos lugares, un atrio que costo solamente 2 millones de dólares, es un mercado ecológico

Peor si fue , porque ocho productores ecológicos de vino, frutas y verduras, se instalaron allí durante un día vendiendo directamente a los clientes del casino tomates raft, fresas, queso y yogures ecológicos, vino de calidad, ciruelas-albaricoque, ciruela-ICOTS ..

Todo tiene una explicación, el casino es el Palazzo, tiene una cocina y un cocinero, Mario Batali, y como acto promocional invito a sus proveedores locales ecológicos a sorprender a sus clientes mostrando a la vez su calidad

Pero ambas partes quedaron encantados del resultado de maridar ambas tendencias, alta cocina con calidad ecológica

Visto en: Las Vegas Journal

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