Publicado en Santiago el Marzo 4, 2008 | No hay comentarios »
Hay veces que uno se pregunta para que se ha levantado, cogido el coche, viajado a ver un congreso gastronomico como el de Santiago, soportado una larguisima sesion de un taller sobre los mejillones, si al final el speaker, la cocinera en este caso, le pregunta a los comensales :
- El sabor que os recuerda [...]
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Publicado en Santiago el Marzo 4, 2008 | No hay comentarios »
He estado comiendo en A Casa do Pulpo, en Santiago
Me decepciono ligeramente.
Se podria pensar que con semejantes raciones uno jamas puede quedar decepcionado pero a pesar de que valoro enormemente estos garitos modelo ‘casa de comidas’ con rechoncho maitre-sumelier-dueño sirviendo las mesas y mamparas de separacion con cristales con [...]
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Publicado en Santiago el Enero 14, 2008 | No hay comentarios »
Una vez llegados a Luou-Trasellas, tendremos que internarnos en un monte por un camino sin asfaltar por el lateral del Campo de Futbol donde, entre los árboles (cuando ya estas convencido de que te has perdido y bien perdido) , veras un montón de coches aparcados.
…Ir de día está bien, es relativamente más fácil encontrar el sitio, pero de noche y, sobre todo en sus fiestas señaladas ( fin de año, San Juan, Magosto), es cuando uno se puede hacer verdaderamente adicto a este sitio y una muy buena idea de lo que es nuestro sentido festeiro particular.
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Publicado en Clasicos, Santiago el Enero 14, 2008 | No hay comentarios »
CASA MANOLO es un lugar de encuentro de peregrinos que aqui se reponen Este establecimento no es de tapas, es mas de comer comer,pero hay que recomendarlo porque es universalmente conocido por los peregrinos que hacen de el su hospital para reponerse de las fatigas
…Han perdido el encanto de ‘casa de comidas’ que tuvieron al trasladarse de local y modernizar la instalacion, pero sigue siendo un gran lugar para comer en Santiago Antes era muy divertido porque cuando el local estaba saturado y se vaciaba una mesa del final a veces tenias que entrar por una de las ventanas balcon que daban a la calle , como me sucedio en una ocasion Tiempos inolvidables !
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Publicado en Coruña, Galicia, Santiago el Noviembre 14, 2007 | No hay comentarios »
El clasicismo imperecedero de lo bien hecho a solo 9 kms de Santiago Los frescos productos de temporada son el fundamento de sus bien resueltas recetas de tradición regional. Destacan los arroces de especial elaboración y por supuesto los mejores pescados y mariscos de la bien surtida Galicia.
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