Llegan estos días de felicidad por real decreto y celebraciones con la familia (el cuñado borde porque tiene que considerarsele también familia ?) y uno piensa que lo mejor habría haberse inventado un viaje a un lugar muy lejano donde no tuviésemos que aguantar a nadie y donde pudiésemos tomar otro ritmo de vida, pero para eso necesitamos conocer lo que este habitado pero a la vez lo mas alejado de cualquier posibilidad de comunicación . Vamos , un lugar a donde no puedan aparecer la familia sin avisar y en cualquier momento con la excusa de que pasaban por allí y que decidieron venir a vernos

Así que he rebuscado y rebuscado para encontrar zonas habitadas pero no solo que quedasen muy lejos de otros núcleos , pongamos una ciudad de 25.000 habitantes, porque es posible que hasta la ciudad haya medios de desplazamiento rápidos (avión , tren etc). Eliminando así cualquier posibilidad de llegada intempestiva

Lo que encontré es todo muy lejano aunque unos u otros tienen su aquel , unos no estan tan alejados como los otros pero en cambio los medios de comunicación son tan escasos (el barco solo atraca dos veces al año) que las aleja físicamente mas que la distancia

Pero el resumen es el siguiente

Las islas Pitcairn que forman un archipiélago que forma parte de la Polinesia en Oceanía.

Es el único país en el que puedes conocer a todos sus habitantes en una hora porque es el país menos poblado del mundo (aunque no es soberano y por tanto no debe definirselo como país) , tiene 46 habitantes, y son solo 9 familias, casi todos descendientes de los amotinados del barco Bounty

La única isla habitada, Pitcairn, tiene una superficie de 5 km² y esta situada a 2,120 km de Tahití

Pero el archipiélago aun tiene una isla , aun más remota que es el atolón de Ducie a 360 km de Henderson

Otro de los puntos más solitarios del planeta es el Punto Nemo. Llamado así, evidentemente, por el mítico Capitán Nemo de las Veinte mil leguas de viaje submarino, y se trata del punto más alejado de cualquier costa en el mar. Está exactamente a 2.688 kilómetros de las costas más cercanas, el Archipiélago de las Pitcairn

Es el centro de un círculo de más de 21 millones de kilómetros cuadrados superficie (aproximadamente la que tenía la antigua Unión Soviética) compuesta única y exclusivamente por agua.

Pero claro, eso no es un país, ni una ciudad, sino un lugar en el mapa en el que tendríamos que permanecer en un submarino o similar . Vale únicamente como referencia teórica

Pero en cambio la tierra firme más aislada del mundo, allí donde se está más lejos de cualquier otro punto emergido, es a la vez una de las curiosidades geopolíticas más raras del planeta.

Se trata de la Isla Bouvet, un pedazo de tierra cubierto de hielo en el Atlántico Sur, a 1.600 kilómetros de cualquier otra cosa que sobresalga del mar (en este caso, la Antártida), y a más de 2.500 del lugar habitado más próximo, Ciudad del Cabo, en Sudáfrica.

El islote, de unos 50 km² de superficie, fue descubierto por el francés Jean Baptiste Bouvet el 1 de enero de 1739 y, que se sepa, siempre ha permanecido deshabitado.

Así que a efectos prácticos tampoco nos vale, es únicamente una referencia geográfica

Pero tenemos otra posibilidad de irnos al quinto pino de forma mas realista, es la isla de Tristán da Cunha es un archipiélago británico compuesto por varias islas en el Atlántico Sur. y son una dependencia de la isla de Santa Helena, que es el lugar habitado más cercano y que esta solamente a 2173 km . El acceso a la isla principal es tremendamente complicado, debido a que está rodeada por acantilados de más de 600 metros de altura. Se considera la isla habitada más inaccesible de la tierra y como tal está inscrita en el libro Guinness de Récords-

Tristán da Cunha está a 3360 km de Sudamérica y a 2816 km de Sudáfrica. El territorio habitado más cercano es otra isla, Santa Helena, a 2161 km al norte.

Los matrimonios entre los propios habitantes hacen que sólo haya ocho apellidos diferentes en la isla

Actualmente existe en el asentamiento Edimburgo una tienda de ultramarinos, una emisora local de radio, un café, un videoclub, una piscina y una pista de tenis. Los habitantes también poseen un centro comunitario de reunión. Es todo lo que hay !

La conexión con el mundo exterior se mantiene a través de un teléfono/fax vía satélite, situado en la oficina del administrador. No hay aeropuerto y sólo se puede llegar al puerto en bote. La llegada anual del buque RMS Saint Helena trae consigo nuevos productos, como medicinas, libros, vídeos, revistas y correo pero eso, de año en año , con lo cual estan un poco pasadas de fecha

http://www.guiadelmundo.org.uy/cd/countries/pcn/

De que hablábamos hace dos años ?:

Nuevo material con indice de refracción negativo Fundas como guantes para portatiles
Coches electricos del futuro (pa quien se lo crea !)
Recycled Words
Qipit, tu escaner en el bolsillo
Mejor bosques que tejados fotovoltaicos ?
El recalentamiento fue antes que el efecto invernadero

Y hace tres años ?
Voip Buster, llamadas gratis .. o casi
Traje para el frio

Y hace cuatro años , de que hablábamos ?

Sillon Super Yo
Platos colorin
Viable

Y hace cinco año de que hablábamos ?

Google opciones
Proyectores para PDAs

No he podido asistir a la presentación de la Agenda Gastronómica de Aragón, era a una mala hora, a las 10, pero finalmente he podido conseguir una porque las distribuyen en los puntos de información turística , yo concretamente fui a la calle .X , num. 25, de Zaragoza donde me dieron una … pero solo dan una por persona

Quise conseguir una mas para una amiga pero sin éxito

Si tu vives lejos no te desesperes, al final dejo el enlace a un fichero PDF de la agenda, así que la podrás leer tu también

No te recomiendo imprimirla, costaría demasiado y en mi opinión como agenda es poco eficaz , a mi me gustan mas las de semana a la vista , pero eso va también en necesidades y gustos

Pero tiene datos de fechas de ciertos productos agrícolas, por ejemplo, sabes en que mes hay bisaltos ?, si yo también los vi la semana pasada en una tienda, pero vete tu a saber de donde los han traído, de Chile ? de Argentina ?

Prefiero la fruta en su época y sazón

Pero también tiene muchas ferias y fiestas de pueblos algunas bien curiosas, que sirven de excusa para darse una vuelta por el campo, en coche a ver cosas que nos llenaran de admiración . Las hay a centenares , te lo aseguro, incluso enmedio del desierto de los Monegros

Pulsa el enlace, para descargar en PDF la agenda

Lo que ya no me gusta tanto son las referencias a determinados restaurantes concretos , esta agenda se hizo con dinero publico , como el Arazo, de Huesca, el del hotel Boston, El Chalet, etc. que no se si es muy ético beneficiar a unos pocos con el dinero que pagan todos , incluso todos los demás restaurantes . Y ni siquiera quiero meterme a averiguar si hay alguna relación personal entre la dirección de la publicación y esos negocios

Un ejemplo de lo a cuento que viene la cita de un restaurante concreto

El restaurante Coral del Hotel Boston celebra en

noviembre sus jornadas gastronómicas dedicadas a los

mejores sabores de Galicia. Mariscos y carnes gallegas y el

vino albariño serán los protagonistas gastronómicos estos

días en el establecimiento.

Y que tiene esto de importante para citarlo cuando desde que tenemos memoria, el restaurante del Corte Ingles hace exactamemte lo mismo en otro momento y no se le cita a pesar de hallarse apenas a 500 m. del citado restaurante del Boston ? . O uno o todos . Me parece catetomiseble mix, tanta cutrez y oportunismo
La mujer del cesar no tiene que ser honrada, sino ademas parecerlo .

Me parece de mal gusto, de miserable aprovechamiento y de injusto trato al resto

En otro blog lejano hablan de lo mismo

El Partido Nazi hizo lo posible por eliminar la figura de Jesús de la Navidad inventando villancicos, del que desaparecía su familia .
Muchos de los cambios introducidos durante el régimen de Hitler se pusieron en marcha para eliminar la influencia judía. En la fiesta de Navidad, la figura del niño Jesús, que nació judío, tenía que ser borrada y los restos de este modding todavía hoy siguen en uso para asombro de muchos alemanes.

No se porque me recuerda tanto esta tendencia actual en la que lo políticamente correcto, quiere llamar a las vacaciones escolares de Navidad , vacaciones de Invierno, el alcalde de Madrid (del PP) llama a la cabalgata de los Reyes Magos, Encuentro de Civilizaciones (!!!), y en general se hacen desaparecer de la iluminación navideña alusiones a la celebración , y se substituyen por palabras neutras en cualquier idioma con el fin de que celebremos algo .. que esperan que algún día no sepamos ni lo que es

Vamos, que como objetivo y fin, los mismicos que los que tenia Hitler, Himmler y demás comparsas

Eso si .. dentro de lo políticamente correcto

Enchanted Owl , tema mitologico inuit

La cirugía gástrica es el último recurso para ayudar a las personas peligrosamente obesas. Sin embargo, pronto existiría una alternativa menos invasiva: un dispositivo que se coloca por la boca, tapiza el intestino y se extrae fácilmente.

EndoBarrier fue desarrollado por la empresa GI Dynamics, de Lexington, Massachusetts, y es un “preservativo” impermeable que ocupa los primeros 60 centímetros del intestino delgado.

Sus ventajas: Es simple de colocar y de casar y, además, es de bajo costo.

En ensayos con animales y estudios preliminares sobre seres humanos, el dispositivo demostró que permite adelgazar y controlar rápido la diabetes tipo 2. El artilugio, que se introduce encapsulado, se coloca por la boca con un endoscopio.

Se introduce por la boca, durante una intervención de una media hora de duración bajo anestesia general, y se aloja en las dos primeras porciones del intestino delgado, impidiendo que absorban nutrientes. Si se desea, puede extraerse en menos de diez minutos. La inserción del dispositivo no es una operación traumática, su riesgo es muy bajo, y cuesta entre la mitad y un tercio que el bypass.

Debido al aumento de la obesidad en el mundo, el desarrollo de nuevos tratamientos se ha convertido en una prioridad de salud pública.

Mientras que las cirugías producen un descenso de peso significativo y sostenido, sus altos costos económicos y el temor al riesgo de morir en el quirófano hacen que apenas un pequeño porcentaje de los pacientes que las necesitan realmente accedan a ellas.

Una vez en su lugar, debajo de la base del estómago, la cápsula libera una pelotita que, con ayuda de un catéter, despliega en el intestino una manga flexible de un polímero deslizante similar al polietileno, llamado politetrafluoretileno. Luego, se extrae la pelota y se fija la manga con un accesorio de sujeción con extremos en punta fabricado con una aleación de metal con memoria de forma llamado nitinol.

Todo ese proceso dura menos de media hora y la endobarrera se puede extraer en menos de diez minutos con solo tirar de un cordón para “desinflar” el accesorio de sujeción. La manga se extrae por la boca.

El equipo de Kaplan observó también que el uso del nuevo dispositivo también revertía rápidamente la diabetes tipo 2, aun antes de que el usuario comenzara a adelgazar, por lo que ese efecto podría atribuirse a una modificación de las señales neuronales y hormonales enviadas desde el intestino.

La funda intestinal se ha probado ya en ratas e incluso en 150 personas, y en ambos casos se han logrado reducciones de peso comparables a las obtenidas mediante cirugía. Y, de forma rápida, una corrección importante de la diabetes tipo II.
Sin embargo, hacen falta ensayos de más duración para comprobar los resultados y la inocuidad a largo plazo. Algunos expertos estiman que su eficiencia no será tan buena como el bypass, pues no reduce el estómago. Además, dudan de sus resultados a largo plazo, ya que no se reeduca al paciente en lo relativo a comer mejor.

Si necesita mas informacion dirijase a GI Dynamics, Inc. , One Maguire Road, Lexington MA 0242 , USA, Tel: 781/357-3300 Fax: 781/357-3301 , info@gidynamics.com

Fuente

Estamos en los tiempos de recopilación y de listados de lo mas … , que se prestan a solemnes tonterías

Uno de estas listas es esta de los diez restaurante mas caros del mundo. Ojo .. del mundo mundial , el niño entra al trapo con ínfulas !

Y acaba con un restaurante , el décimo , de 62 euros .. que es mas barato que muchos restaurantes de servicio rapido en la autopista . Vamos, que el niño no tiene n.p.i.

Evidentemente solo aparece un restaurante español .. no el Bulli no esta – sino uno de Madrid, El Amparo, del que cita que el chef… y ni sabe su nombre . Vamos, que desde NY este autor del blog de cocina española no tiene ni zorra idea y debe de ser un mileurista hipotecado para decir que un restaurante de 62 dólares, unas 9000 pesetas es un sitio de los mas caro del mundo

1 ) Aragawa, Tokio Japón . Cena para uno : $368

2 ) París: Alain Ducasse au Plaza Athénée . Cena para uno : $231

3 ) London: Gordon Ramsay . Cena para uno : $183

4 ) Munich: Acquarello . Cena para uno : $125

5 ) Rome: Alberto Ciarla . Cena para uno : $113

6 ) Toronto: Sushi Kaji . Cena para uno : $109

7 ) Queue De Cheval Steak House . Cena para uno : $85

8 ) El Amparo – Madrid, Spain . Cena para uno : $70

9 ) Whampoa Club, Shanghai . Cena para uno :  $63

10 ) Boeucc, Milan . Cena para uno : $62

Queda un algun resto de poesía en un tubo de cartón del papel higiénico cuando este se acaba ?

Los Consejos Reguladores del Aceite de Oliva de Jaén remitieron una propuesta al Gobierno para que los aceites de oliva ofrecidos en los establecimientos públicos, fueran envasados de forma que no puedan rellenarse de nuevo (eliminando las entrañables y populares las aceiteras) y además, que cuenten con las correspondientes etiquetas que los identifiquen, y al parecer el Ministerio ha considerado de forma positiva.

Se pretende que el consumidor debe conocer qué tipo de aceite está consumiendo, dónde se ha producido y qué calidad ofrece y de paso aumentar el negocio de los vendedores de aceite de marca y denominaciones de origen

Del mismo modo que el agua que solicitamos para acompañar el menú está identificada por su envase y marca, o igual que el vino, el aceite debería ajustarse al mismo patrón.

Esta medida tiene dos vertienes ambas beneficas, un mayor control por parte del cliente, y una garantia de producto, pero de que servira si el acite utilizado para las frituras y demás recetas elaboradas en el interior de las cocinas, no es de calidad?, en este caso es

De que serviara que la minima parte, el aciete de la ensalada sea de calidad mientras nos frien las patatas y pescados con aceite infame , reutilizado y recalentado multiples veces ?

Es como cogersela con papel de fumar !!! … total para nada

Otro sencillo aperitivo para estos dias que te dara un exito seguro ante toda la familia, facil de hacer, delicioso y super sano

Es un producto muy habitual en Aragon, en el rural, que se ha extendido recientemente al consumo urbano , y que algunos pretenden encontrarle su origen en un restaruante del sur de Francia, por el chef en la Maison Dorée en Marseille, a pesar de que ya se sabia que las pastas a base de olivas ya existían previamente muchos años antes . Son ganas de inventar la rueda por algunos .

Los condimentos pueden variarse pero el tapenade tradicional se elabora con:

• 100 gramos de aceitunas negras de Aragón
• 1 cucharadita de alcaparras de Ballobar (no encurtidas)
• 1 anchoa
• 1 cucharadita y media de tomillo, y la misma cantidad de romero
• 1 diente de ajo
• aceite de oliva

Se tritura con la mano de mortero o con la batidora mientras se liga vertiendo un hilo de aceite.

Se añaden entonces el resto de componentes hasta triturarlos bien

Es un delicioso superalimento, y aunque compuesto por ingredientes saludables, no conviene abusar, pues no deja de ser una pasta grasa.

Usarlo sobre un carpaccio de ternera, con mozzarella y tomate, con quesos fuertes de oveja o curados, con berenjenas y queso de cabra e incluso con un plato de pasta

Su nombre proviene del dialecto provençal que denomina a las alcaparras: tapéno.