Donde fueres haz lo que vieres. LindaVista

Así que fiel a ese principio de imitación el sábado decidí hacer mi propia hoguera en la playa de Marbella (LindaVista) y hacer mi asado propio, cansado como estaba de la dieta vegetariana que he llevado en las tres ultimas semanas mañana tarde y noche, vegetariana y escasa
Así que me compre sardinas en el Mercadona [...]

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Te Verde

Campos de cultivo: Te Verde

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Marbella, Noche de S. Juan: El Ranchon

No haría falta viajar al caribe. Cuba esta aquí, y los cubanos también con su música

Ranchon Cubano, un verdadero y autentico centro cubano a la orilla del mar
Me habían hablado de el pero me temía que fuese de platiquete, al contrario, música en directo enfebrecida, ritmo total , y buen ambiente
El nombre engaña, no es [...]

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Vista Linda, que no parece Marbella y lo es

Marbella aun conserva sin humillar por la especulación , rincones encantadores, como esta playa de VistaLinda , nombre que me parece descriptivo
En su cercanía se conservan unos barracones de pescadores, en cuya puerta aun se calafatean barcas y se pintan matriculas de las mismas . Los tornos en la playa muestran la finalidad, el arrastre [...]

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Marbella. Noche de S. Juan: Los ingleses

Dos inglesas celebran la noche de S. Juan trasegando unas botellas de Vega Sicilia, a la orilla del mar
A su alrededor mil hogueras, humos, ruidos y confusión, gente moviendose por necesidad y caos a la espera de que arda la hoguera
Ellas establecen su circulo mágico delimitado por tres velas y se dedican al trasiego , [...]

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No Vasura, Vista Linda se defiende

Esta claro , no ?
Los vecinos de Vista Linda se defienden de los veraneantes y visitantes ocasionales de su playa que le dejan allí sus recuerdos
Quizás haya alguna falta ortográfica, pero el mensaje esta bien claro …

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Frutos Secos

Vendedor ambulante de frutos secos. Vietnam

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Nueva Guinea

El buen salvaje. Nueva Guinea. Una manzana al dia mantiene bien la dentadura

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Alta Gastronomia: Tarantulas fritas

Plato muy apreciado en Cambodia

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Salsa barbacoa

La típica salsa barbacoa, se hace mezcland:

kepchut (tomate con un 10% de azucar)
zumo de limón
vinagre
mostaza en grano
jarabe de arce o miel (mas azucar)
aceite de oliva
orégano o perejil fresco picado
dientes de ajo triturados.

Hay algun modernillo que mezcla ketchup y cocacola a partes iguales y cree que es una salsa valida . Porquerias asi, venenos alimenticios deberian [...]

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El sesamo o ajonjoli, y sus utilizaciones en la cocina

El sésamo es una semilla con un alto contenido en lecitina y fósforo. Es un alimento específico del sistema nervioso. Contiene aminoácidos esenciales (22,7 % de proteínas), un 5,27 % de minerales perfectamente asimilables, grasas insaturadas y un bajo porcentaje de hidratos de carbono (6,30%). Es unperfecto reconstituyente energético.
Por ello, el sésamo en grano y [...]

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La freidora que parece de cuento, la ACTIFRY

Freidora Actifry de Tefal
La publicidad presenta a Actifry como un aparato capaz de freír los alimentos sin usar apenas aceite  un kilo de patatas con sólo una cucharada de aceite.
En esta freidora, el depósito de aceite es sustituido por una cubeta redonda de material antiadhesivo, que en el centro dispone de una pala que mueve los [...]

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La Actifry, es como la Roomba, pero en cocina !

La freidora de Tfal es en realidad un horno ciclonico , que hace girar el aire en su interior (esto ya estaba inventado) pero a la que le han dado un giro de tuerca para conseguir una super freidora
El uso de tan escasa cantidad de aceite para freir se basa en dos particularidades
1 – Que [...]

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Polos de sandia y albaricoque

Series: The G2 weekly recipe
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Peach, frozen yoghurt and apricot rockets
   * Buzz up!
   * Digg it
   * Allegra McEvedy
   * The Guardian, Wednesday 30 July 2008
   * Article history
lollies
Lolly moulds are a great investment: go to lakeland.co.uk – £2.50 for eight basic versions or six proper rocket-shaped ones for a tenner.These [...]

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Trucos para asar a la parrilla

* Encontrar un buen carnicero y continuar siempre con él. Pedirle siempre filetes cortados con el mismo peso y grosor, por asar de forma coherente.
* Cuando sea posible evitar la tienda de comestibles de carne de consumo, donde los cortes de carne de bistec pueden variar en espesor en la misma bandeja y [...]

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Platano maduro

Mercado popular

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Marruecos

Gastronomia marroqui

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El restaurante a la luz de hoy dia

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Cine ferroviario

El maquinista de la General
The General, 1927
Direcció de Clyde Bruckman i Buster Keaton
Buster Keaton, Marion Mack i Charles H. Smith
Alarma en el expreso
The Lady Vanishes, 1938
Direcció d’Alfred Hitchcock
Margaret Lockword, Michael Redgrave i Paul Lukas
El tren
The train, 1964
Direcció de John Frankenheimer
Burt Lancaster, Paul Scofield i Jeanne Mereau
El último tren
Corazón de fuego, 2002
Direcció de Diego Arsuaga
Federico Luppi, [...]

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Sin título 23

Vagon restaurante de un tren americano

Cocina del restaurante del tren (restaurada recientemente)

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La avalancha de la niebla

La avalancha d ela niebla. Rusia

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Primavera en los valles

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Queso Gamonedo

Una de las cosas que me gusta de queso es que me da un sentido de lugar.
Incluso si nunca he visitado la zona en la que un queso se hace, tengo un sentimiento de las cuevas, la granja y el pueblo a través de su olor, su sabor y su aspecto. Esa es una [...]

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Cocina Ferroviaria de Campaña

Foto tomada en el El Dorado Western Railroad
Mantequilla de maiz, ensaldada de jalapeños, y judias estilo rancho

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Olla ferroviaria vasca

Olla ferroviaria , procedente de ferrocarriles vascos (de que sino los danzantes en el lateral) y de tamaño normal (normal para un vasco , claro)

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La comida Tex Mex es de origen español (canario)

En la época de las misiones españolas en el siglo XVI y XVII, los alimentos de la cocina española y la de los americanos nativos de Texas se mezclaron en una fusión de tradiciones culinarias que se dispersó por la “Nueva España”.
La influencia española en la cocina de Texas comenzó con la llegada de Juan [...]

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La cocina de la Casa Blanca

Por primera vez la cocina de la Casa Blanca se nutre de sus propios vegetales plantados en los jardines
Algo inusitado hasta ahora, esto por pura imitacion provocara un gran cambio en la alimentacion de los americanos . Hay cambios sociales que nacen con gestos minimos

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Pim Techamuanvivit apoyando a los yogures artesanales de Rachels

Pim Techamuanvivit, el blogger que escribe sobre alimentacion en su blog Chez Pim, ha anunciado que se está asociando con Rachel’s para promover de esa empresa la nueva línea de yogures y quesos artesanales.
Ella asegura que unicamente va a ser una “animadora de la marca”
Esta evolucion del bloguer es bien curiosa y en este momento [...]

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Productores ecologicos venden en la puerta de los casinos de Las Vegas

Las Vegas es conocido por dos cosas, los matrimonios rápidos y los casinos de juego .…
Lo que los visitantes a uno de esos casinos esperan encontrar en la puerta de uno de estos lugares, un atrio que costo solamente 2 millones de dólares, es un mercado ecológico
Peor si fue , porque ocho productores [...]

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Modem USB de Vodafone 2

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