Quesos de cabra: Quesaillas

Es un queso de consumo moderado y directo, debido a su sabor fuerte y recomendado al final de un surtido de queso…. Se elabora en la parte de Badajoz más cercana a Portugal y a Huelva, similar a lo quesos elaborados en la zona limítrofe de Portugal.

Leer publicación completa »